Avec un dossier spécial « L’alimentation, c’est politique ! »
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Au sommaire :
• Édito du président
• Philo : Manger, par Michel Jamsin
• Analyse : Quelle alimentation au 21e siècle ?, par Daniel Perron
• État des lieux : Laïcité et alimentation, par Charles Conte
• Réflexion : Planification écologique : produire bio pour produire plus, par Guillaume Guing
• Entretien : avec Benoît Biteau, paysan résistant, par Nicolas Pomiès
• Appel : Les AMAP : du Japon à Aubagne en passant par la gastrosophie, par Vincent lemaître
• Repères : Le marché halal : liberté religieuse comme paravent à des pratiques industrielles trompeuses, par Christian Gaudray
• Zoom sur : L’Association de Libres Penseurs de France, par Thierry Mesny
